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118图库彩图印刷区集宁区食药安监指挥中心六大

更新时间:2021-06-09      

  “您好,这里是集宁区食品药品安全监管指挥中心,现在进行的是每日一次例行检查,听到请对摄像头挥挥手或说句话118图库彩图印刷区,阿姨,咱们厨房卫生一定要保持干净……好的,谢谢您的配合,再见。”

  8月29日,在集宁区商务科技文化中心集宁区食品药品安全监管指挥中心内,10名监管员的声音此起彼伏,他们每天都会对辖区内食品经营户的食品制作、加工、销售全过程进行实时监管、询问,随时接待市民的投诉举报。

  7月13日,本报A3版以《集宁区食品安全指挥中心投入试运行》为题,对集宁区政府投资近一千万创建集宁区食品药品安全监管指挥中心,并于7月1日投入试运行进行了报道。

  29日,记者再次来到指挥中心了解到,运用信息技术,中心现已增加至食品安全投诉举报、实时监控、在线监管、移动执法、食品追溯、全民监督6大功能,进一步提升了集宁区食品安全水平。

  “我们现在来演示一下食品追溯功能。”随着监管人员手中鼠标的点击,记者在指挥中心大屏幕上看到,通过追溯系统,一家餐馆内进购的食品所有销售网络一览无余。

  记者了解到,这套电子监控系统实现了从田间地头到百姓餐桌全链条监管。不仅实现了手工台账向电子台账的转换,提升了台账记录的准确度,避免问题食品进一步扩散,同时通过对食品从业单位安装摄像头,进行实时监控,将从业人员的食品制作、加工、销售全过程实时展现在指挥中心显示屏上,再通过云计算存储监控视频资料,并根据需要实时调取,全方位监控食品加工、销售各环节,随时叫停不规范操作行为,织牢食品安全网。

  集宁区食品药品监督管理局副局长吴喜亮介绍说,指挥中心计划完成集宁区10000个摄像头安装监管工作,目前已对学校食堂、示范街、食品加工园区、重点企业等3000余家单位安装了摄像头。

  “通过商户下载APP软件,使用APP 可以实现对商户台账的电子监控,方便事后追踪。老百姓也可以通过下载APP看到他们关注的饭店的加工过程以及饭店里购买的产品的化验报告,参与到食品监督中来。比如在某饭店点了一份鱼香肉丝,我们就可以通过APP看到鱼香肉丝的进货来源和化验报告。如果孩子在某所学校上学,就可以通过APP看到学校食品的加工过程是否安全,是否干净卫生。也可以通过这个软件看到孩子每天吃的饭菜的进货来源是否安全,通过这个APP感受到食品安全就在身边。可以说目前这在全国是一套比较先进的电子监控系统。”吴喜亮说。

  据了解,目前指挥中心运行稳定,食药监局正在对系统内软件进行更新升级,并在集宁区全面推行。今后,全民均可通过手机下载相关APP软件关注餐桌上的安全。返回搜狐,查看更多


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